Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Blanquette de veau
Υλικά
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d'eau1100 g
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de thym frais effeuillée1 branche
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feuilles de laurier déshydratées2
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bouquet de persil frais1
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de sauté de veau coupé en morceaux600 g
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de carottes émincées300 g
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de blanc de poireau émincé200 g
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de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six300 g
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de beurre20 g
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de farine15 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
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