Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4.5 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 porción

Υλικά

Filete marinado con café
  • de café en grano
    10 g
    10 g de café molido
  • azúcar morena
    4 cditas
    4 cditas azúcar
  • pimienta negra entera
    1 cdita
  • sal
    2 cditas
  • paprika
    2 cditas
  • ajo en polvo
    2 cditas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • de rib eye en 2 filetes de 3 cm de grosor
    500 g
    500 g arrachera, en 2 filetes de 3 cm de grosor
Salsa de frutos rojos
  • de frutos rojos, mixtos, congelados
    100 g
  • azúcar morena
    1 cdita
    1 cdita azúcar
  • mostaza
    1 cdita
  • sal
    ½ cdita
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • de hojas de lechuga (lechuga sangría, romana, italiana)
    200 g
  • de jitomate cherry a la mitad
    200 g
  • hojuelas de sal
    ½ cdita
  • pimienta negra recién molida
    ½ cdita

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 527.7 kcal / 2208 kJ
Πρωτεΐνη 25.3 g
Λιπαρά 40.4 g
Υδατάνθρακες 17.7 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Νάτριο 1788.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων