Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 93 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 885 kcal / 3704 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 99 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Quick fix noodles

Quick fix noodles

15min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Pastitsio

Pastitsio

1h 30min

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2h 30min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

1h 30min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45min

Garlic and Olive Conchiglie

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Pork Belly Cabbage Rice

Pork Belly Cabbage Rice

45min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1h 20min

Εμφάνιση όλων