Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 3704 kJ / 885 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 99 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Seafood Risotto with Chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ωρ.

Kelantan Noodle Soup

40 λεπτ.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1ωρ. 15 λεπτ.

Macaroni cheese with a crunchy topping

1ωρ. 10 λεπτ.

Indian Pilaf Rice

1ωρ.

Risotto with zucchini and prawns

1ωρ. 15 λεπτ.

Pancit bihon

25 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων