Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 885 kcal / 3704 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 99 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ωρ.

Pad Thai

Pad Thai

45 λεπτ.

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 λεπτ.

Dairy-free Seafood Risotto

Dairy-free Seafood Risotto

45 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 λεπτ.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Fast and Super Easy Noodles

Fast and Super Easy Noodles

15 λεπτ.

Ghee Rice

Ghee Rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheeseboard Spaghetti

Cheeseboard Spaghetti

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων