Rolls à la pistache

Rolls à la pistache

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

250 g de lait demi-écrémé
25 g de farine
1 œuf
1 jaune d'œuf
20 g de pâte de pistache
35 g de sucre en poudre

Pâte à brioche

130 g de lait

130 g de crème fraîche
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
500 g de farine de blé type 55
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
farine de blé pour le récipient
1 jaune d'œuf
pistaches vertes, concassées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 796.6 kcal / 3333.1 kJ

Πρωτεΐνη 20.9 g

Λιπαρά 39.4 g

Υδατάνθρακες 89.2 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.2 g

Νάτριο 743.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Coffee's and Rolls 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Le pain bénit

Le pain bénit

2 Std. 30 Min

Crumpets (UK)

Crumpets (UK)

3 Std.

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

15 Std. 45 Min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 Std. 25 Min

Pain brioché

Pain brioché

45 Min

Viennoises au chocolat

Viennoises au chocolat

2 Std. 50 Min

Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min

Pain sans gluten aux fruits secs

Pain sans gluten aux fruits secs

2 Std. 15 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Kanelbullars scandinaves

Kanelbullars scandinaves

4 Std. 40 Min

Pain sans gluten au riz grillé

Pain sans gluten au riz grillé

3 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων