Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
Υλικά
Sauce au citron
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4 gousses d'ail
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2 pincées de sel
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4 morceaux de zeste de citron zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)
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1 - 2 piments frais parés et épépinés, selon les préférences
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2 pincées de poivre noir moulu
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60 g d'huile d'olive vierge extra
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60 g de jus de citron selon le goût (1 à 2 citrons)
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3 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
Pâtes
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1135 g d'eau
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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450 g de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli
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155 g de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)
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3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées
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poivre noir moulu selon le goût
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sel selon le goût
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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