Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La sauce marchand de vin

d'échalotes coupées en deux
100 g
de vin rouge type bordeaux
400 g
d'eau
100 g
de fond de veau déshydraté
1 c. à café
de beurre coupé en cinq morceaux
150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 248 kcal / 1037.7 kJ

Πρωτεΐνη 0.7 g

Λιπαρά 20.3 g

Υδατάνθρακες 4.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.9 g

Νάτριο 9.7 mg

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