Malzbier-Bolognese

Malzbier-Bolognese

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
200 g
Möhren in Stücken
100 g
Sellerie in Stücken
100 g
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 - 2 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Malzbier
500 g
Tomatenmark
100 g
Ajvar
100 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Nudeln
500 g
Wasser zum Kochen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 560 kcal / 2342 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 63 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Νάτριο 870 mg

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