Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20ωρ.
Σύνολο 93ωρ.
4 porciones

Υλικά

Palitos de verduras fermentadas
  • 600 g mezcla de verduras firmes, p. ej. zanahorias, apio, daikon, colinabo, rábano rojo, ejotes
  • 750 g de agua
  • 15 g de sal
  • 1 cdita de semilla de mostaza café (προαιρετικό πεδίο)
    1 cdita semilla de hinojo
Ensalada de patata
  • 3 ramitas de perejil fresco cortado en trozos
  • 500 g de agua
  • 3 g de sal
  • 750 g de papa balmoral cortado en trozos pequeños
  • 30 g de cebolla en cuartos
  • 1 cdita de mostaza
  • 30 g de aceite de oliva
    30 g de mayonesa
  • 30 g de vinagre
  • 2 pizcas de pimentón dulce

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 272.5 kcal / 1140.1 kJ
Πρωτεΐνη 6.9 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 44.4 g
Φυτικές ίνες 7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 1447.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων