Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.3 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 porro a pezzi
1 scalogno in quarti
100 g di burro a pezzi
500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
300 g di Champagne
1000 g di brodo di pollo caldo

1000 g di acqua, calda
1 cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
1 mazzetto di erba cipollina fresca lavata ed asciugata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2531 kJ / 605 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 67.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cenone in allegria 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 Min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 Min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 Min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30 Min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 Min

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 Std. 25 Min

Gnocchi di patate e piselli

1 Std.

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 Std.

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40 Min

Pasta integrale menta e carciofi

40 Min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 Min

Εμφάνιση όλων