Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.3 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 porro a pezzi
1 scalogno in quarti
100 g di burro a pezzi
500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
300 g di Champagne
1000 g di brodo di pollo caldo

1000 g di acqua, calda
1 cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
1 mazzetto di erba cipollina fresca lavata ed asciugata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2531 kJ / 605 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 67.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cenone in allegria 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen giapponese

1ωρ. 40 λεπτ.

Ziti spezzati con ragù genovese

3ωρ.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 λεπτ.

Rose di pasta ripiene

2ωρ.

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1ωρ.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 λεπτ.

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5ωρ.

Insalatona di orzo

40 λεπτ.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 λεπτ.

Farrotto integrale alle verdure

50 λεπτ.

Gnocchi verdi alla romana

1ωρ. 20 λεπτ.

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων