Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 30 λεπτ.

700 g

Υλικά

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 3028.7 mg

Πρωτεΐνη 1.3 g

Θερμίδες 166.4 kJ / 39.8 kcal

Λιπαρά 0.2 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 9.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Salades avec une touche de probiotiques 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de tomates, poivrons et olives

45 Min

Curry de légumes façon wok

1 Std.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 Std. 5 Min

Crumble de panais et courgettes

1 Std. 5 Min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 Min

Gratin dauphinois aux cèpes

1 Std. 30 Min

Purée de pommes de terre au chorizo

40 Min

Carottes à l'orange et au cumin

40 Min

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 Min

Salsifis à la provençale

1 Std.

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων