Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

manzana Granny Smith (sin cáscara, ni semillas) en trozos de 2-3 cm
1
de cebolla de verdeo en trozos de 2-3 cm
50 g
de repollo colorado en trozos de 3 cm
300 g
jarabe de arce
10 - 15 g
10 - 15 g de miel
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de vinagre balsámico
30 g
de jugo de naranja recién exprimido
30 g
de aceite de oliva
40 g
de higos secos en mitades
30 g
de rúcula
50 g
de queso azul desmenuzado
60 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 233 kcal / 975 kJ

Πρωτεΐνη 5.4 g

Λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 22 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Νάτριο 782.3 mg

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