Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le bœuf
-
de grains de poivre de Kampot2 c. à café
-
gousses d'ail3
-
oignon émincé1
-
de viande de bœuf à griller, en dés500 g
-
de sauce d'huître3 c. à soupe
-
de sauce de soja salée2 c. à soupe
-
de sauce de soja sucrée (kecap manis)4 c. à soupe
-
de fécule de maïs1 ½ c. à soupe
Le riz
-
de riz au jasmin150 g
-
d'eau400 g
-
d'ail3 gousses
-
oignons nouveaux2
-
d'huile de tournesol2 c. à soupe
-
de concentré de tomate70 g
-
de sauce d'huître1 c. à soupe
La cuisson de la viande
-
d'huile de tournesol2 c. à soupe
-
tomates en quartiers, pour le service2
-
concombre en rondelles, pour le service½
-
oignon rouge émincé, pour le service½
-
feuilles de laitue8
-
citron vert non traité en quartiers, pour le service1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
560 kcal /
2351 kJ
Πρωτεΐνη
37 g
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
51 g
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