Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de agua
    1020 g
  • zumo de limón
    ½ cucharadita
Masa
  • de harina de trigo
    150 g
  • de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
    60 g
  • de agua fría
    35 g
  • de azúcar
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de batatas
    440 g
  • de zanahorias
    200 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharadita
  • de agua
    300 g
  • de tomillo fresco
    1 - 2 ramitas
  • de romero fresco
    1 - 2 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 278 kcal / 1164 kJ
Πρωτεΐνη 3.1 g
Λιπαρά 6.5 g
Υδατάνθρακες 53.1 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g
Νάτριο 133.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων