Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 133.7 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1164 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 6.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 53.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan camembert

2 Std. 30 Min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40 Min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 Std.

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1 Std.

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 Min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 Min

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

1 Std. 15 Min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 Min

Tortilla paisana

40 Min

Εμφάνιση όλων