Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tartar de salmón
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 pellizco de sal fina
  • 1 pellizco de pimienta molida
Ajoblanco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 5 g de vinagre de jerez
  • 400 g de agua fría
Aro de hojaldre
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
  • 1 huevo batido
Montaje
  • 1 ramita de eneldo fresco
  • 3 cucharaditas de queso cremoso

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 81.1 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 658 kJ / 157 kcal
Λιπαρά 12.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(98)

30 Min

Berenjenas a la parmesana

4.7(1.3K)

1 Std.

Pudin de bonito y piquillos

4.5(117)

5 Std. 10 Min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20 Min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

4.1(106)

15 Min

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

4.5(56)

30 Min

Crema de coliflor con sorpresa

4.3(55)

45 Min

Bao buns de rabo de ternera

4.3(6)

50 Min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(112)

1 Std.

Gyozas con gambas

4.8(11)

1 Std. 45 Min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(30)

15 Min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6(29)

9 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων