Indyk pieczony z cytrynowym farszem

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

8 porcji

Υλικά

1 tuszka z indyka w całości (4-4,5 kg), bez podrobów, opłukana i dokładnie osuszona

Kremowy farsz

30 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
3 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liści

½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
6 gałązek tymianku, świeżego tylko liści

1 łyżeczka tymianku, suszonego
80 - 100 g boczku wędzonego, surowego, w plastrach pokrojonego na kawałki
150 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nadziewanie i pieczenie indyka

1 cebula (ok. 120 g), pokrojona w ćwiartki
5 liści laurowych, suszonych
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
tymianek, suszony do oprószenia
rozmaryn, suszony do oprószenia
175 g białego wina, wytrawnego
175 g wody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1206.9 mg

Πρωτεΐνη 116.7 g

Θερμίδες 3839.7 kJ / 917.7 kcal

Λιπαρά 42.4 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Συνταγές
Πολωνία

ZAPIEKANE 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gęś faszerowana

4ωρ. 50 λεπτ.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 λεπτ.

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25 λεπτ.

Dal z kurczakiem i szpinakiem

40 λεπτ.

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 λεπτ.

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1ωρ. 25 λεπτ.

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50 λεπτ.

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2ωρ.

Ryż z wieprzowiną i papryką

1ωρ.

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 λεπτ.

Jajka po szkocku

1ωρ. 25 λεπτ.

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων