Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Σαλάτα coleslaw με νουντλς
  • νερό
    1600 γρ.
  • soba νουντλς σπασμένα στη μέση
    180 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.γλ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
    2
  • κόκκινο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
    ¼
  • άσπρο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
    ¼
  • καρότα σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
    2
Ντρέσινγκ με φιστίκια
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
    1 κομμάτι
  • φιστικοβούτυρο
    100 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    60 γρ.
  • σησαμέλαιο
    45 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    60 γρ.
  • μέλι
    2 κ.σ.
Γαρνιτούρες
  • φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
    80 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • σουσάμι
    1 κ.σ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 369 kcal / 1551 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 22 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g
Νάτριο 800.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων