Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 doses

Υλικά

Pá de porco

mistura de ervas aromáticas frescas (p. ex.: salsa, cebolinho, tomilho, coentros, manjericão)
10 pés de
mostarda
10 g
sal
1 - 2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
pimento vermelho cortado em tiras (1 cm aprox.)
250 g
sumo de maçã
300 g
azeite
10 g
pá de porco desossada
2000 g
folhas de louro
2
cravinhos
2

Acompanhamentos

cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
água
600 g
alho
1 dente de
cebola cortada em pedaços
80 g
azeite
20 g
malagueta cortada em fatias finas
10 g
maçã cortada em cubos (3 cm aprox.)
200 g
alperce fresco ou congelado
80 g
açúcar amarelo
80 g
vinagre balsâmico
25 g
gengibre seco em pó
¼ c. chá de
sumo de limão
5 g
pimenta preta
¼ c. chá de
sal
2 c. chá de
brócolos, só os raminhos
400 g
batata-doce laranja cortada em pedaços (3 cm aprox.)
1000 g
caldo de legumes líquido
300 g
creme de coco
100 g
100 g leite de coco
vinho do Porto
250 g
sumo de laranja
30 g
amido de milho
1 c. chá de
natas
50 g
romã (opcional)
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 995.6 mg

Πρωτεΐνη 32.7 g

Θερμίδες 2742.5 kJ / 655.5 kcal

Λιπαρά 36.5 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Caçarola Bimby® 6 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cozido à portuguesa

1ωρ. 45 λεπτ.

Migas alentejanas com entrecosto

1ωρ. 30 λεπτ.

Rancho

13ωρ. 35 λεπτ.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2ωρ. 20 λεπτ.

Salteado de frango com amêndoas

25 λεπτ.

Muamba de galinha com funje

50 λεπτ.

Carne em massa folhada

40 λεπτ.

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2ωρ. 10 λεπτ.

Tikka masala de frango com arroz de limão

4ωρ. 30 λεπτ.

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1ωρ.

Rolo de carne de frango à italiana

2ωρ.

Εμφάνιση όλων