Συσκευές & Αξεσουάρ
Wieprzowina vindaloo
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
6 porcji
Υλικά
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
879.6 mg
Πρωτεΐνη
24.2 g
Θερμίδες
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Λιπαρά
29.4 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
8.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
KUCHNIA INDYJSKA
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)
2ωρ.
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1ωρ. 15 λεπτ.
Drobiowa pieczeń z Varomy
1ωρ. 15 λεπτ.
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 λεπτ.
Kibiny litewskie
2ωρ. 35 λεπτ.
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1ωρ. 45 λεπτ.
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1ωρ. 30 λεπτ.
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
3ωρ. 5 λεπτ.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 λεπτ.
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 λεπτ.
Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców
1ωρ.
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 λεπτ.