
Συσκευές & Αξεσουάρ
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)700 γρ.
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο500 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας60 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)200 γρ.
-
κονιάκ25 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους20 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
1504 kJ /
360 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Υδατάνθρακες
9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix Hellas
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΧοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1 Std. 30 Min
Αφέλια
5 Std.
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2 Std.
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
Keine Bewertungen
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 Min
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 Min