Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
Υλικά
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d'eau et un peu pour la cuisson du riz1000 g
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de chou de Savoie coupé en morceaux400 g
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de carottes coupées en bâtonnets350 g
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de pommes de terre coupées en morceaux350 g
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de navets coupés en morceaux250 g
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de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux400 g
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de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")120 g
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de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons120 g
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de boudin noir coupé en tronçons120 g
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de poitrine de porc en tranches350 g
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de travers de porc coupés en morceaux400 g
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de viande de bœuf coupée en petits morceaux450 g
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du sel
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de riz long300 g
Διατροφή ανά 1 portion
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