Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 porce

Υλικά

Koření

2 čajové lžičky fenyklových semínek
¾ čajové lžičky semínek kardamomu
2 čajové lžičky koriandrových semínek
10 kuliček černého pepře
5 hřebíčků
1 svitek skořice napůl
2 badyány

Jasmínová rýže

800 gramů vody
1 čajová lžička soli
150 gramů jasmínové rýže

Curry

2 stroužky česneku
15 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
30 - 40 gramů šalotky
10 gramů čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky
20 gramů pasty z citrónové trávy

2 stonky čerstvé citrónové trávy
20 gramů kokosového oleje
20 gramů třtinového cukru
400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky
400 gramů kokosového mléka
2 polévkové lžíce rybí omáčky
60 gramů tamarindové pasty
40 gramů arašídového másla
3 listy limety kaffir, sušené
250 gramů vody
150 gramů brambor na 1cm kostky
100 gramů mrkve na 1cm kousky
100 - 120 gramů cibule na klínky
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
limetka (προαιρετικό πεδίο) na čtvrtky, na ozdobu
čerstvá chilli paprička (προαιρετικό πεδίο) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
kešu ořechy, pražené, nesolené (προαιρετικό πεδίο) na ozdobu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 29.1 g

Θερμίδες 3036 kJ / 725.2 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 66.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

KOKOS 11 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40 λεπτ.

Rychlé makaróny z trouby

Rychlé makaróny z trouby

1ωρ. 10 λεπτ.

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1ωρ. 25 λεπτ.

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35 λεπτ.

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 λεπτ.

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1ωρ. 10 λεπτ.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2ωρ. 20 λεπτ.

Králík po sicilsku

Králík po sicilsku

1ωρ. 20 λεπτ.

Hovězí steaky v papilotě

Hovězí steaky v papilotě

40 λεπτ.

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35 λεπτ.

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων