Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 porce

Υλικά

Koření

2 čajové lžičky fenyklových semínek
¾ čajové lžičky semínek kardamomu
2 čajové lžičky koriandrových semínek
10 kuliček černého pepře
5 hřebíčků
1 svitek skořice napůl
2 badyány

Jasmínová rýže

800 gramů vody
1 čajová lžička soli
150 gramů jasmínové rýže

Curry

2 stroužky česneku
15 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
30 - 40 gramů šalotky
10 gramů čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky
20 gramů pasty z citrónové trávy

2 stonky čerstvé citrónové trávy
20 gramů kokosového oleje
20 gramů třtinového cukru
400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky
400 gramů kokosového mléka
2 polévkové lžíce rybí omáčky
60 gramů tamarindové pasty
40 gramů arašídového másla
3 listy limety kaffir, sušené
250 gramů vody
150 gramů brambor na 1cm kostky
100 gramů mrkve na 1cm kousky
100 - 120 gramů cibule na klínky
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
limetka (προαιρετικό πεδίο) na čtvrtky, na ozdobu
čerstvá chilli paprička (προαιρετικό πεδίο) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
kešu ořechy, pražené, nesolené (προαιρετικό πεδίο) na ozdobu

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 725.2 kcal / 3036 kJ

Πρωτεΐνη 29.1 g

Λιπαρά 40.2 g

Υδατάνθρακες 66.8 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Νάτριο 0 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

KOKOS 11 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4ωρ. 30 λεπτ.

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

Καμία βαθμολογία

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1ωρ.

Krůtí kuličky se špenátem

Krůtí kuličky se špenátem

40 λεπτ.

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13ωρ. 20 λεπτ.

Kari z mletého vepřového masa a brambor

Kari z mletého vepřového masa a brambor

50 λεπτ.

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1ωρ. 15 λεπτ.

Krůtí prsa s rýží

Krůtí prsa s rýží

1ωρ. 5 λεπτ.

Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 λεπτ.

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9ωρ. 15 λεπτ.

Masové kuličky s fetou

Masové kuličky s fetou

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων