Paccheri filanti al gratin

Paccheri filanti al gratin

4.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
20 g olio extravergine di oliva
100 g porro a fette (vedere consiglio)
1 carota a pezzi (2 cm)
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (προαιρετικό πεδίο)
300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
400 g di carne trita di manzo
30 g di vino bianco
2 pizzichi di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
80 g di burro a pezzi
100 g farina
1000 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere
2 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1786 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 41.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ricette filanti 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen giapponese

1h 40min

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min

Rose di pasta ripiene

2h

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5h

Insalatona di orzo

40min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35min

Farrotto integrale alle verdure

50min

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25min

Εμφάνιση όλων