Συσκευές & Αξεσουάρ
Paccheri filanti al gratin
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
12 porzioni
Υλικά
-
500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
100 g porro a fette (vedere consiglio)
-
1 carota a pezzi (2 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (προαιρετικό πεδίο)
-
300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
-
400 g di carne trita di manzo
-
30 g di vino bianco
-
2 pizzichi di sale
-
3 pizzico di pepe nero in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
100 g farina
-
1000 g di latte
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
2 uova
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
-
250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1786 kJ /
427 kcal
Λιπαρά
18.4 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Υδατάνθρακες
41.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ricette filanti
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1ωρ.
Linguine al nero di seppia
45 λεπτ.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 λεπτ.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta al ragù
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto al nero di seppia
35 λεπτ.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 λεπτ.
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1ωρ.
Crespelle ai funghi
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta al forno classica
1ωρ. 30 λεπτ.
Tordelli lucchesi
2ωρ. 30 λεπτ.