Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
18 unidades
Υλικά
Mermelada de cebolla
-
250 g de cebolla cortada en cuartos
-
200 g de azúcar
-
1 hoja de laurel seca
-
½ palo de canela
-
2 clavos
-
20 g de pasas sin semillas
-
20 g de vino de Jerez seco
-
40 g de vinagre de vino tinto
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Crema de parmesano
-
80 g de queso parmesano cortado en trozos
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción de los calabacines
-
2 - 3 calabacines (aprox. 250 g c/u) con piel cortados en rodajas de 1,5-2 cm
-
500 g de agua
-
2 cucharadas de azúcar para caramelizar
-
2 cucharadas de cebolla frita crujiente
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
4.05 g
Θερμίδες
590 kJ /
141 kcal
Λιπαρά
10.83 g
Φυτικές ίνες
0.47 g
Υδατάνθρακες
6.82 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
De tapas
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Croquetas de bacalao con pasas
8ωρ. 45 λεπτ.
Coliflor con salsa de coliflor
30 λεπτ.
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1ωρ. 30 λεπτ.
Bao buns a la catalana
2ωρ.
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1ωρ.
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9ωρ. 30 λεπτ.
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada
2ωρ.
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 λεπτ.
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 λεπτ.
Bao buns de secreto ibérico
2ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de canónigos con salmón
10 λεπτ.
Hummus de judías pintas con nachos
1ωρ. 15 λεπτ.