Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Citrus seafood salad

Citrus seafood salad
4.8 23 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dressing
  • orange zest and juice
    1
  • lemon zest and juice
    1
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fresh green chilli cut into halves
    ½
  • sweet chilli sauce
    1 tbsp
  • fish sauce
    30 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • rice wine vinegar
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • raw sugar to taste
    1 pinch
Salad
  • water
    500 g
  • white fish fillet cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh boneless salmon fillet cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • raw prawns peeled or with tails intact
    300 g
  • olive oil for frying
    1 - 2 tbsp
  • scallops with or without roe, cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves or mixed salad greens
    100 g
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • fresh herbs for garnishing
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1230.5 mg
Πρωτεΐνη 81 g
Θερμίδες 2857 kJ / 680 kcal
Λιπαρά 34 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g
Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

4.5(94)

35 λεπτ.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(49)

1ωρ. 5 λεπτ.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.6(28)

1ωρ. 35 λεπτ.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

4.6(29)

25 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(58)

55 λεπτ.

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

4.7(200)

40 λεπτ.

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

4.7(15)

1ωρ. 10 λεπτ.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.3(36)

35 λεπτ.

Spiced coriander prawns

Spiced coriander prawns

4.6(20)

25 λεπτ.

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0(1)

30 λεπτ.

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6(99)

12ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων