
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gougère puffs with salmon mousse
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 35 λεπτ.
20 pieces
Υλικά
Salmon mousse
-
fresh boneless salmon fillet skinless and cut into pieces (4 cm)150 g
-
butter20 g
-
hot smoked salmon broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
pickled capers drained1 tbsp
-
lemon juice1 tsp
-
ground white pepper1 - 2 pinches
-
gelatine powder1 tsp
-
boiling water1 - 2 tbsp
Gougère puffs
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, rind removed and cut into cubes (3 cm)80 g
-
water150 g
-
sea salt½ tsp
-
chilli powder1 pinch
-
butter80 g
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
fresh chives or fresh dill, finely chopped, for garnishing
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
145 kcal /
611 kJ
Πρωτεΐνη
7.2 g
Λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
4.7 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Νάτριο
224.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Festive Flavour
105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCommunity fave brown rice salad
55 λεπτ.
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1ωρ.
Cecina and goat's cheese croquettes
9ωρ. 20 λεπτ.
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1ωρ. 10 λεπτ.
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
1ωρ. 45 λεπτ.
Herbed chicken hors d'oeuvres
35 λεπτ.
Jewelled quinoa salad
1ωρ. 35 λεπτ.
Parmesan gelato
4ωρ. 30 λεπτ.
Oysters Kilpatrick
15 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
Καμία βαθμολογία
Versatile smooth soup
45 λεπτ.
Green pea and feta hummus wraps
Καμία βαθμολογία