Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

3.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

rice vermicelli noodles
200 g
dried shiitake mushrooms
10
peanut oil
60 g
garlic cloves
4
spring onions/shallots white part only (green fronds reserved)
6
fresh bird's eye chillies plus extra for garnishing
1 - 2
fresh coriander roots and stems (leaves reserved)
12 sprigs
medium raw prawns peeled
200 g
calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
200 g
canned bamboo shoots drained
230 g
carrot cut into julienne slices
1
lime juice (approx. 6 limes)
120 g
fish sauce
100 g
palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
1 tbsp
sweet chilli sauce
60 g
tomatoes (προαιρετικό πεδίο) deseeded and cut into strips (1 cm)
2
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
lime cut into wedges, to serve
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 284 kcal / 1192 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 11.6 g

Υδατάνθρακες 20 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Νάτριο 1699.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1ωρ.

Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

9ωρ. 20 λεπτ.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1ωρ. 45 λεπτ.

Herbed chicken hors d'oeuvres

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 λεπτ.

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1ωρ. 35 λεπτ.

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4ωρ. 30 λεπτ.

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Καμία βαθμολογία

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Green pea and feta hummus wraps

Green pea and feta hummus wraps

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων