Szparagi w tempurze z serowym fondue

Szparagi w tempurze z serowym fondue

4.3 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 150 g mąki pszennej typu 650
  • 120 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 200 g wody mineralnej, gazowanej mocno schłodzonej
  • 50 g wódki żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
  • 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
  • olej do głębokiego smażenia
  • 200 g sera, twardego dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu
    200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • miód akacjowy płynny, do skropienia
  • orzeszki piniowe uprzednio uprażone, do posypania
  • kwiaty, jadalne np. smagliczki, do podania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 678.2 kcal / 2837.7 kJ
Πρωτεΐνη 18.9 g
Λιπαρά 35.9 g
Υδατάνθρακες 61.5 g
Φυτικές ίνες 3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.3 g
Νάτριο 543.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων