Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.4 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1273.6 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1558 kJ / 372.4 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 50.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

BEZ LAKTOZY 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wegańskie chili z batatami i fasolą

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 λεπτ.

Kotleciki z chleba

Kotleciki z chleba

45 λεπτ.

Zupa gulaszowa z białej fasoli

Zupa gulaszowa z białej fasoli

45 λεπτ.

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55 λεπτ.

Zapiekanka ryżowa z warzywami

Zapiekanka ryżowa z warzywami

1ωρ.

Wegańska fasolka po bretońsku

Wegańska fasolka po bretońsku

13ωρ. 50 λεπτ.

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1ωρ. 30 λεπτ.

Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą

Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą

1ωρ. 5 λεπτ.

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

1ωρ. 10 λεπτ.

Wegetariański gulasz z tofu

Wegetariański gulasz z tofu

30 λεπτ.

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1ωρ.

Aromatyczne biryani z soczewicą

Aromatyczne biryani z soczewicą

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων