Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
4.3 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 6 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais
  • 100 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de zaatar
  • 1 pincée de piment
  • 20 gambas crues, décortiquées
  • 540 g d'eau
  • 200 g d'haricots verts extra-fins écossés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone
  • 3 jaunes d'œufs
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de beurre fondu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g
Θερμίδες 3320 kJ / 790 kcal
Λιπαρά 68 g
Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3ωρ. 20 λεπτ.

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 λεπτ.

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 λεπτ.

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 λεπτ.

Moules au naturel

4.9(21)

20 λεπτ.

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 λεπτ.

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 λεπτ.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2ωρ.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 λεπτ.

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1ωρ. 10 λεπτ.

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων