
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
3320 kJ /
790 kcal
Λιπαρά
68 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBar et fenouils caramélisés
1ωρ. 15 λεπτ.
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 λεπτ.
Blanquette de saumon aux fèves
1ωρ.
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1ωρ.
Baeckeoffe aux deux poissons
1ωρ. 45 λεπτ.
Saumon et pommes de terre au four XXL
1ωρ.
Saumon et sauce aux petits pois
25 λεπτ.
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40 λεπτ.
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 λεπτ.
Penne aux crevettes, sauce verte
50 λεπτ.
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 λεπτ.
Curry de poisson
45 λεπτ.