Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 12.4 g

Θερμίδες 984 kJ / 234 kcal

Λιπαρά 8.8 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

APETYT NA WEGE 66 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1ωρ.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 λεπτ.

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 λεπτ.

Cepeliny z serem

24ωρ. 50 λεπτ.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2ωρ. 20 λεπτ.

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1ωρ. 30 λεπτ.

Wegetariańska moussaka (musaka)

1ωρ. 5 λεπτ.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 λεπτ.

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 λεπτ.

Kotlety z komosy ryżowej

1ωρ. 25 λεπτ.

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1ωρ. 40 λεπτ.

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων