Mediterranes Zartweizen-Risotto

3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Öl
    20 g
  • Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Sonnenweizen (z. B. Ebly®)
    250 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ¾ TL
  • Zucchini längs halbiert, in Scheiben
    150 g
  • Tomaten je nach Größe geviertelt oder geachtelt
    160 g
  • rote Paprika in Streifen (1 cm), ggf. halbiert
    150 g
  • gelbe Paprika in Streifen (1 cm), ggf. halbiert
    150 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 456 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1314 kJ / 314 kcal
Λιπαρά 7 g
Φυτικές ίνες 11.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων