Σπιράλ πατάτες τηγανητές

Name: Σπιράλ πατάτες τηγανητές
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 800 γρ. πατάτες Κύπρου; νερό; 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη; 1 κ.γλ. μαϊντανό, αποξηραμένο; ½ κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη; ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό; λάδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό; 150 γρ. γιαούρτι; 20 γρ. μαγιονέζα; 20 γρ. κέτσαπ

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

πατάτες Κύπρου μεσαίου μεγέθους, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλες, κόψτε τις σε κυκλικό σχήμα έτσι ώστε να χωρούν στην υποδοχή.
800 γρ.
νερό για πατάτες
σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. κρεμμύδι σε σκόνη
μαϊντανό, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό συν 1 πρέζα
½ κ.γλ.
λάδι για τηγάνισμα
σκελίδες σκόρδο
2
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 γρ.
γιαούρτι
150 γρ.
μαγιονέζα
20 γρ.
κέτσαπ
20 γρ.