Συσκευές & Αξεσουάρ
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
300 g de graines de couscous fines
-
250 g d'eau
-
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de moules, brossées et nettoyées
-
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
-
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
-
8 belles crevettes crues, décortiquées
-
2 c. à soupe de harissa
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de paprika
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon
-
70 g de branche de céleri
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 pincée de safran
-
150 g de carottes en gros bâtonnets
-
200 g de pommes de terre en quartiers
-
350 g de courgettes
-
100 g de pois chiches cuits
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
70 g
Θερμίδες
3263 kJ /
774 kcal
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Larousse - Recettes orientales
100 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBulots au court-bouillon
2h
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Terrine aux deux poissons
1h
Saumon en croûte feuilletée au citron
1h 30min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8h 40min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Burger scandinave
4h 10min
Saumon au fenouil
40min
Osso-buco de lotte
45min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40min