Indyk à la Wellington z sosem grzybowym

Indyk à la Wellington z sosem grzybowym

4.5 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Indyk à la Wellington

2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku

900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
1 jajko roztrzepane

Sos grzybowy

40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
20 g masła
100 g wody
10 g mąki pszennej
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 473.9 mg

Πρωτεΐνη 102.7 g

Θερμίδες 3533 kJ / 844 kcal

Λιπαρά 32.7 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gęś faszerowana

4ωρ. 50 λεπτ.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 λεπτ.

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25 λεπτ.

Dal z kurczakiem i szpinakiem

40 λεπτ.

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 λεπτ.

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1ωρ. 25 λεπτ.

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50 λεπτ.

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2ωρ.

Ryż z wieprzowiną i papryką

1ωρ.

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 λεπτ.

Jajka po szkocku

1ωρ. 25 λεπτ.

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων