Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

4.4 107 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
1 porcja

Υλικά

  • 150 g różyczek kalafiora
  • 10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 30 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 350 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
    ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 25 g mleczka kokosowego
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 305.1 kcal / 1276.6 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 18.6 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g
Νάτριο 450.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων