Pad Thai

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • φιστίκια, ανάλατα
    60 γρ.
  • noodles ρυζιού πλατιά
    300 γρ.
  • αβγά
    3
  • νερό
    500 γρ.
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2 - 3
  • φρέσκιες πιπεριές τσίλι κομμένες σε κομμάτια
    20 - 30 γρ.
  • φιστικέλαιο
    30 γρ.
  • γαρίδες tiger, ωμές, καθαρισμένες νωπά ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα
    450 - 500 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.
  • σάλτσα ψαριού (fish sauce)
    50 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    10 γρ.
  • λάιμ μόνο τον χυμό
    ½
  • φύτρες φασολιών, φρέσκιες
    100 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
  • λάιμ κομμένα στα τέσσερα, για γαρνίρισμα
    2

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 427.9 kcal / 1790.1 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 13.1 g
Υδατάνθρακες 55.7 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Νάτριο 1462.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων