Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

12 κομμάτια

Υλικά

Αβγά

αβγά κρύα
6
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου

Πασχαλινές φωλιές

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
250 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό
120 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Αβγοσαλάτα

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κρεμμυδάκι εσαλότ
20 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά
30 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
μουστάρδα
10 γρ.
μαγιονέζα
10 γρ.
ξίδι
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
σχοινόπρασο, φρέσκο (προαιρετικό πεδίο) για γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Νάτριο 143.8 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 591.3 kJ / 141.3 kcal

Λιπαρά 5.9 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Τραπέζι 38 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Παιδικές πίτσες

1ωρ. 20 λεπτ.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Καμία βαθμολογία

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Καμία βαθμολογία

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1ωρ. 35 λεπτ.

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 λεπτ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Καμία βαθμολογία

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2ωρ.

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2ωρ. 30 λεπτ.

Σκορδόψωμο

3ωρ. 30 λεπτ.

Πρασόπιτα

2ωρ. 30 λεπτ.

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων