Curry massaman de berenjena vegano

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 4640.2 mg

Πρωτεΐνη 47.3 g

Θερμίδες 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Λιπαρά 103.5 g

Φυτικές ίνες 45 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 176.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Boloñesa de lentejas

35min

Ensalada de quinoa

35min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)

1h 30min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Torta de elote con rajas

1h

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30min

Hamburguesa veganas

45min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Vegetales gratinados con queso azul

1h 30min

Εμφάνιση όλων