Συσκευές & Αξεσουάρ
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
12 porzioni
Υλικά
-
500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzare 48 paccheri)
Ripieno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
500 g di cuori di carciofo puliti e a metà (8 carciofi circa)
-
100 g di vino bianco
-
200 g di ricotta scolata dal suo siero
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
200 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
-
200 g di speck a cubetti
-
3 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
Besciamella
-
80 g di burro a pezzi
-
100 g di farina tipo 00
-
1000 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzioni
Πρωτεΐνη
25.8 g
Θερμίδες
2079 kJ /
497 kcal
Λιπαρά
26.2 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Υδατάνθρακες
42.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Il meglio di Voi...Noi... Bimby®
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3ωρ.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1ωρ.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1ωρ. 40 λεπτ.
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 λεπτ.
Sushi donuts
50 λεπτ.
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1ωρ. 5 λεπτ.
Risotto con lo sclopit
40 λεπτ.
Tortellini in brodo vegetariani
2ωρ.
Zuppa Thenthuk
1ωρ.
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1ωρ.
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1ωρ. 30 λεπτ.
Cous cous con verdure invernali
40 λεπτ.