Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Υλικά
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20 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)
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60 g d'huile d'olive
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80 g d'échalotes en quartiers
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2 gousses d'ail
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100 g de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)
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200 g de vin blanc
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes émietté
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2 pincées de pistils de safran
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½ c. à café de poivre moulu
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300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)
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250 g de noix de saint-jacques environ 12 pièces
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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10 g d'herbes aromatiques fraîches
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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