Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 adag

Υλικά

póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
½
hagyma félbevágva
1
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
20 g
sárgarépa darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
2
zeller gyökér darabokra vágva
200 g
feketebors plusz a fűszerezéshez
1 tk
csillagánizs
2
fahéj rúd
½
repceolaj
2 ek
víz plusz a főzéshez
1800 g
babérlevél, szárított
1
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
3 tk
só plusz a fűszerezéshez
2 tk
szójaszósz
2 ek
kecap manis (édes szójaszósz)
2 ek
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
1
rizs száraztészta
120 g
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
150 g
mungóbab csíra, friss
100 g
menta, friss levelek leszedve
½ csokor
koriander, friss levelek leszedve
½ csokor
újhagyma vékony karikákra vágva
1
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 adag

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2078 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 10.2 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fitten egész évben 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

45 λεπτ.

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Καμία βαθμολογία

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1ωρ.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Καμία βαθμολογία

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

40 λεπτ.

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Καμία βαθμολογία

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Καμία βαθμολογία

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Καμία βαθμολογία

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1ωρ. 10 λεπτ.

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Καμία βαθμολογία

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων