Pikantny gulasz na ciemnym piwie

3.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 porcji

Υλικά

  • oliwy z oliwek
    90 g
  • ząbków czosnku przekrojonych na pół
    6
  • wołowiny gulaszowej pokrojonej na 5-6 cm kawałki
    1200 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
    500 g
  • papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
    1 - 2
  • piwa ciemnego
    200 g
  • koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki
    2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • gwiazdka anyżu
    ½ - 1
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • cebul dymek przekrojonych na pół
    150 - 200 g
    150 - 200 g cebul szalotek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
    250 g
  • liście natki pietruszki, świeże do dekoracji

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 410 kcal / 1717 kJ
Πρωτεΐνη 36.6 g
Λιπαρά 17.4 g
Υδατάνθρακες 25.5 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Νάτριο 1021.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων