Pikantny gulasz na ciemnym piwie

3.6 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 porcji

Υλικά

  • 90 g oliwy z oliwek
  • 6 ząbków czosnku przekrojonych na pół
  • 1200 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 500 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 200 g piwa ciemnego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ½ - 1 gwiazdka anyżu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 - 200 g cebul dymek przekrojonych na pół
    150 - 200 g cebul szalotek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 250 g marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • liście natki pietruszki, świeże do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 410 kcal / 1717 kJ
Πρωτεΐνη 36.6 g
Λιπαρά 17.4 g
Υδατάνθρακες 25.5 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Νάτριο 1021.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων