Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk
4.3 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • garlic cloves
    20 g
  • shallots
    30 g
  • yellow onion cut in quarters
    100 g
  • dried shrimp soaked to soften
    50 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • fresh lemongrass white parts only
    2 stalks
  • cooking oil
    80 g
  • water
    500 g
  • carrot cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)
    50 g
  • jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)
    100 g
  • salt
    2 tsp
  • fresh coconut milk
    500 g
  • long beans cut in 4 cm length
    100 g
  • glass noodles soaked to soften and drained
    50 g
  • dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften
    100 g
  • fresh red chillies cut in slices
    2
  • fresh green chillies cut in slices
    2
  • tempeh cut in slices (2 cm), pan fried
    100 g
  • dried tamarind piece (asam keping)
    1
  • ground turmeric
    1 tsp
  • firm tofu cut in slices (2 cm), pan fried
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1769 mg
Πρωτεΐνη 17.5 g
Θερμίδες 3089.9 kJ / 738.5 kcal
Λιπαρά 57.8 g
Φυτικές ίνες 10.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 37.6 g
Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nikmat Raya 15 Συνταγές
Διεθνώς
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.3(61)

1ωρ. 25 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

Pesto Pasta Salad

5.0(6)

30 λεπτ.

Lemon Pasta

Lemon Pasta

4.3(6)

35 λεπτ.

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9(23)

12ωρ. 45 λεπτ.

Palak Paneer

Palak Paneer

4.1(196)

45 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(119)

30 λεπτ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.6(67)

15 λεπτ.

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.3(24)

1ωρ. 20 λεπτ.

Palak paneer

Palak paneer

4.3(49)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cauliflower Mac and Cheese

Cauliflower Mac and Cheese

4.4(154)

1ωρ. 40 λεπτ.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(339)

20 λεπτ.

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6(15)

1ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων