Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Longe de porc, sauce aux champignons et riz
Υλικά
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20 g de feuilles de persil frais
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120 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive 1 c. à soupe pour le riz et 2 c. à soupe pour la viande
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400 g de champignons sauvages frais, émincés400 g de champignons bruns frais émincés
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20 g de vin blanc
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750 g d'eau
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200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
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200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
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2 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes1 cube de bouillon (pour 0,5l) émietté
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2 c. à café de sel et un peu pour la viande
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3 pincées de poivre moulu et un peu pour la viande
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600 - 800 g de longe de porc
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350 g de riz long blanc
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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