Συσκευές & Αξεσουάρ
Chicons au jambon, gratinés au comté
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
80 g de comté en morceaux
-
500 g d'eau
-
900 g de chicons belges, (6 à 8 souches, selon la taille), enlever le coeur du chicon
-
40 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
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2 gousses d'ail pelées et germées
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40 g de farine de blé
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400 g de lait
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du sel
-
du poivre moulu
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noix de muscade moulu selon votre goût
-
6 - 8 tranches de jambon cuit
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
29 g
Θερμίδες
1695 kJ /
406 kcal
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
21 g
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