Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La farce
  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 70 g de pignons de pin
  • 400 g de viande d'agneau finement hachée
    400 g de viande de bœuf, désossée, finement hachée
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre, fraichement moulu
  • 1 pincée de cannelle, moulue
Le kibbeh
  • 500 g de filet d'agneau sans tendons, coupé en cubes (3 cm)
    500 g de filet de bœuf, sans tendons, coupé en cubes (3 cm)
  • 4 glaçons
  • 200 g d'oignons en quartiers
  • 300 g de boulgour brun, fin rincé à l'eau froide et bien égoutté (voir conseil)
  • 2 c. à café rase de sel
  • 2 c. à café rase de cannelle, moulue
Assemblage et cuisson
  • d'huile de tournesol plus un supplément pour le graissage
  • 1 c. à café rase de poivre, fraichement moulu (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 c. à café rase d'herbes aromatiques (προαιρετικό πεδίο) orientales

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31.3 g
Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal
Λιπαρά 23.6 g
Υδατάνθρακες 31.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les saveurs de la table Arabe 37 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.7(9)

30 λεπτ.

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.6(12)

45 λεπτ.

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

4.7(82)

1ωρ.

Kibbeh et sauce au yaourt

1.0(1)

1ωρ.

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

3.6(5)

45 λεπτ.

Poulet et riz à la mode de Hainan

Καμία βαθμολογία

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Καμία βαθμολογία

Sandwich au panettone et au veau au thon

Καμία βαθμολογία

Dumplings - Raviolis vapeur

Καμία βαθμολογία

Empanadas au poulet

5.0(1)

2ωρ. 30 λεπτ.

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Καμία βαθμολογία

Tom Kha Gai

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων