• 

  400 g de filets de poitrine de poulet, sans peau

Sauce tomate

• 

  1 gousse d'ail
• 

  80 g d'oignon coupé en 2
• 

  3 brins de feuilles de persil frais
• 

  20 g d'huile d'olive
• 

  3 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
• 

  ¾ c. à café de sel
• 

  ¼ c. à café de poivre noir, moulu
• 

  1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
  1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
• 

  600 g de tomates en dés, en conserve
• 

  150 g d'eau

Boulettes de poulet

• 

  110 g de parmesan en morceaux
• 

  50 g de pain rassis, en morceaux
• 

  60 g de lait
• 

  ¾ c. à café d'origan déshydraté
• 

  ½ c. à café de sel
• 

  1 pincée de poivre noir, moulu
• 

  1 œuf

Spaghettis

• 

  1 - 2 gousses d'ail selon vos goûts
• 

  15 g d'huile d'olive
• 

  1200 g d'eau
• 

  1 ½ c. à café de sel
• 

  270 g de pâtes, sèches, du type spaghetti