Αναζήτηση

Dried Chilli Mee Hoon Kueh
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mee Hoon Kueh Dough
  • water
    1800 g
  • egg
    1
  • olive oil
    30 g
  • plain flour plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    ½ tsp
Minced meat and mushroom sauce
  • minced pork
    300 g
    300 g minced chicken
  • oyster sauce
    20 g
  • light soy sauce
    30 g
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • dark soy sauce
    15 g
  • garlic cloves
    20 g
  • cooking oil
    20 g
  • dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed cut into strips (5-10 mm)
    80 g
  • water
    100 g
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
Chilli Paste
  • cooking oil
    150 g
  • shallots sliced
    100 g
  • garlic sliced
    20 g
  • dried chilli sliced
    50 g
  • fresh red chillies sliced
    4
  • bird's eye chilli (chilli padi) sliced
    4
  • dried shrimp washed
    60 g
  • sugar
    20 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1500 g
  • crispy fried shallots for garnish
  • manicai (προαιρετικό πεδίο) blanched
  • egg (προαιρετικό πεδίο) poached

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1760.3 mg
Πρωτεΐνη 37.4 g
Θερμίδες 5235.2 kJ / 1251.3 kcal
Λιπαρά 64 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 25.2 g
Υδατάνθρακες 135.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

There is always Room at our Table 32 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Biryani-style rice

Biryani-style rice

4(214)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

4(106)

35 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

4(9)

45 λεπτ.

Special Un-Fried Rice

Special Un-Fried Rice

4(198)

45 λεπτ.

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

5(237)

1ωρ.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

4.5(350)

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4(1)

30 λεπτ.

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

4.5(223)

45 λεπτ.

Deli Macaroni Salad

Deli Macaroni Salad

4.5(68)

1ωρ. 45 λεπτ.

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

4.5(68)

1ωρ.

Pastitsio

Pastitsio

4(323)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

4.5(226)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων