Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Dried Chilli Mee Hoon Kueh
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mee Hoon Kueh Dough
-
water1800 g
-
egg1
-
olive oil30 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Minced meat and mushroom sauce
-
300 g minced chickenminced pork300 g
-
oyster sauce20 g
-
light soy sauce30 g
-
white pepper powder¼ tsp
-
sesame oil1 tsp
-
dark soy sauce15 g
-
garlic cloves20 g
-
cooking oil20 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed cut into strips (5-10 mm)80 g
-
water100 g
-
salt adjust to taste½ tsp
Chilli Paste
-
cooking oil150 g
-
shallots sliced100 g
-
garlic sliced20 g
-
dried chilli sliced50 g
-
fresh red chillies sliced4
-
bird's eye chilli (chilli padi) sliced4
-
dried shrimp washed60 g
-
sugar20 g
-
salt1 tsp
-
water1500 g
-
crispy fried shallots for garnish
-
manicai (προαιρετικό πεδίο) blanched
-
egg (προαιρετικό πεδίο) poached
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1760.3 mg
Πρωτεΐνη
37.4 g
Θερμίδες
5235.2 kJ /
1251.3 kcal
Λιπαρά
64 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
25.2 g
Υδατάνθρακες
135.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sausage ragu with orecchiette
1ωρ.
Pesto Pasta Salad
30 λεπτ.
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Korean chicken cheese tteokbokki
30 λεπτ.
Chicken pesto pasta
30 λεπτ.
Tuna Pasta
30 λεπτ.
Chicken Pesto Tagliatelle
1ωρ. 5 λεπτ.
Chicken and Mushroom Rice
30 λεπτ.
Bacon and Cabbage Risotto
1ωρ.
Risotto with lemon, thyme and feta
30 λεπτ.
Chicken and Mushroom Rice
55 λεπτ.
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 λεπτ.