Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Dried Chilli Mee Hoon Kueh
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mee Hoon Kueh Dough
-
water1800 g
-
egg1
-
olive oil30 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Minced meat and mushroom sauce
-
300 g minced chickenminced pork300 g
-
oyster sauce20 g
-
light soy sauce30 g
-
white pepper powder¼ tsp
-
sesame oil1 tsp
-
dark soy sauce15 g
-
garlic cloves20 g
-
cooking oil20 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed cut into strips (5-10 mm)80 g
-
water100 g
-
salt adjust to taste½ tsp
Chilli Paste
-
cooking oil150 g
-
shallots sliced100 g
-
garlic sliced20 g
-
dried chilli sliced50 g
-
fresh red chillies sliced4
-
bird's eye chilli (chilli padi) sliced4
-
dried shrimp washed60 g
-
sugar20 g
-
salt1 tsp
-
water1500 g
-
crispy fried shallots for garnish
-
manicai (προαιρετικό πεδίο) blanched
-
egg (προαιρετικό πεδίο) poached
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1760.3 mg
Πρωτεΐνη
37.4 g
Θερμίδες
5235.2 kJ /
1251.3 kcal
Λιπαρά
64 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
25.2 g
Υδατάνθρακες
135.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
There is always Room at our Table
36 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Linguine with Bacon and Prawns
35 dk
Spaghetti alla Puttanesca
35 dk
Quick Steamed Buns (Mantao)
1sa
Pearl Barley Risotto with Mushrooms
50 dk
Indian Pilaf Rice
1sa
Bacon and Cabbage Risotto
1sa
Chicken porridge with century egg
30 dk
Nasi Goreng Kampung
40 dk
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55 dk
Pistachio Cream Pasta
30 dk
Kelantan Noodle Soup
40 dk
Penne with Mussels
2sa 5 dk