Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (προαιρετικό πεδίο)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1480.6 mg

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 3866.1 kJ / 924 kcal

Λιπαρά 36.4 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 111.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

In Homemade We Trust 43 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 Min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 Std.

Kiampeng

1 Std. 50 Min

Pasta with Vegetable Ragout

45 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1 Std. 10 Min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Baked Penne with Vegetables

1 Std. 5 Min

Creamy Pasta with Peas

25 Min

Creamy miso mushroom udon

45 Min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35 Min

Εμφάνιση όλων