Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
    2 κλωνάρια
  • πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
    2
  • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
    2
  • γάλα καρύδας
    270 γρ.
  • λευκό ρύζι jasmine
    250 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση
    10 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
    500 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
    1
  • μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
    1
  • φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
    2 - 3 κ.σ.
  • φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    50 - 100 γρ.
  • αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
    1
  • δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
    1 κλωνάρι

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 710.1 mg
Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 2309.8 kJ / 552.1 kcal
Λιπαρά 23.6 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα coleslaw

4.3(35)

10 λεπτ.

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(1)

25 λεπτ.

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

5.0(87)

10 λεπτ.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

Καμία βαθμολογία

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Καμία βαθμολογία

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Καμία βαθμολογία

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1ωρ. 35 λεπτ.

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15 λεπτ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων